[论坛]百货业如何适应新的商业模式
来源:ICCTCC 责编:achun 阅读: 发表时间:2008-4-28 0:19:00 字体:【大】【中】【小】
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上海兰生集团有限公司总裁 汤建华
今天非常高兴能够参加由上海服装行业协会举办的2008中华国际服装论坛的活动,作为上海服装行业协会的副会长单位,能够跟在座的各位嘉宾、行业同仁、领导进行交流互动我感到非常的荣幸。 今天我们讨论的主题是商业创新引领品牌持续发展,在担任兰生集团总裁前,我一直从事百货流通事业的工作,作为一个几十年百货行业从业者,对这个行业我依然充满感情和感慨。
随着上海加快“四个中心”的建设,国际大都市的风貌进一步得到展现,在此过程中,作为现代商业主要业态的百货业发展及变化可谓风云起伏,层出不穷,在商业模式与盈利模式创新上走出了一条新路。这主要体现在以下三个方面:
一、商圈崛起——百货业经营格局所发生的深刻变化
上海历来是中国乃至远东地区的商业中心,传统的商业集中区域历来以“商业街”形式居多,包括南京东路一条街、淮海中路一条街、天山路一条街、四川北路一条街等等。上世纪90年代初期以来,以东方商厦、太平洋百货为代表的徐家汇商圈、以梅龙镇广场、中信泰富广场和恒隆广场三家百货公司构成围合式商业集聚区的“梅泰恒金三角”开始崭露头角,成为上海高端百货业的新地标。
随着上海地铁轨道交通逐步形成四通八达的网络状,依托轨道交通而诞生和发展的区域性商圈沿着地铁轴线遍地开花,如静安寺商圈、老西门商圈、天山路商圈、宝山商圈、金桥商圈、陆家嘴商圈、松江新城……在不断扩大的市场需求刺激下,新兴商业地产项目不断涌现:南京西路“大中里项目”、徐家汇兆丰小闸镇项目、弘基广场、越洋广场、南京东路洛克菲勒商业项目、东方路大都会、五角场等等都将在2008年展露新姿或交付使用。这些商圈不但规模庞大,而且品位越来越高。
总的来说,当今上海百货业的经营格局呈现三大特点:一是以龙头性百货企业为核心的商圈成为区域商业中心;二是商圈辐射半径不断扩大;三是百货业经营的品牌化以及现代化程度越来越高。上海百货业的发展是和上海社会经济的快速发展联系在一起的,百货业态的升级不仅改变了上海的消费环境,为消费者带来新的消费体验,还成为展现上海经济面貌的一张靓丽的名片。
二、“品牌+连锁”——现代百货业态发展的主流趋势
90年代初期,随着第一家中外合资零售企业——第一八佰伴在上海落地,中国零售业对外开放掀开新的一页。但在随后相当长一段时间,外资百货业在上海市场处于一个相对静默期。相反,比较活跃的是以家乐福为代表的连锁超市业,以百安居为代表的专业连锁业。然后进入新世纪以来,随着中国零售业的全面开放和消费者收入提高、消费观念的转变,外资百货品牌及品牌商品进入中国的步伐加快,就在前两天,上海的老牌百货公司—南京西路鸿翔百货已与一家欧洲知名百货公司达成为期10年的租赁协议,这家欧洲百货公司将在此开设7500平方米的中国内地首家旗舰店。由此可见,百货业作为零售业的高端业态,成为境内外各类资本抢滩中国商业的首选战场,百货业的品牌化、连锁化趋势愈来愈明显,各类品牌专卖店、旗舰店不断涌现。
从专业角度看,以上事件其实折射的是现代百货业发展的一个主流趋势,即“品牌+连锁”。我们可以看到,巴黎春天、老佛爷等世界著名百货公司绝大部分是以品牌为旗帜,在全球重点都市开设连锁百货店,这种业态本身符合经济全球化的特征。
三、品牌消费——转型中的中国式消费理念
随着众多国际品牌大举进军亚洲,中国的消费者已经变得更具品牌意识,尤其是百货业的目标消费群体对商品的需求已经超越了产品本身,而更关注于附加于产品本身之上的品牌、消费环境等因素。国外咨询公司的研究表明,38%的中国消费者在选购服装时倾向于国内品牌,而22% 的人更喜欢国外品牌。约25%的中国消费者认为外国品牌能够提供比国内品牌更高的价值。
品牌百货公司带给消费者的消费体验已经成为消费者品牌消费的一个组成部分,新一代的消费者越来越愿意选择在八佰伴、东方商厦等品牌百货公司感受品牌的服务和理念;在西郊百联、奥特莱斯、正大广场这样的品牌“销品茂”内实现购物、餐饮、娱乐和文化消费。
国内百货行业的商业创新和变革在过去几年取得了较大的进展,新的商业模式与盈利模式逐步成为行业发展的主流。我们看到,商业是城市文明的集中体现,百货业承载着城市商业流通的重要任务,特别是知名百货公司以及具有悠久历史的百货行业的老字号,更是凸显着丰富的地方人文特色和文化底蕴,没有到过老佛爷,就没有到过巴黎;没有到过市百一店,就没有到过上海。作为百货业的从业者、经营者、管理者要适应新消费环境下的经营理念,将我们的百货事业引向新的天地!
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本文关键词:商业模式 论坛 上海
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