[现象]商业“组合拳”能否见效？佛山怎样留住消费力？

来源：中国服装网   责编：西子  阅读：    发表时间：2011-11-7 10:10:58  字体：【大】【中】【小】

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瞄准完善的商业链条，打造高端商业载体品牌，以商业组合拳的形式出击，努力发挥传统文化与地段优势……同样是祖庙商圈的核心区位，与丽园广场一条路之隔的岭南天地，正在探索传统商圈的现代商业业态。 　　喧嚣的祖庙路旁，点上一杯卡布奇诺，慵懒度过一下午，偷得浮生半日闲。悄然之间，承载祖庙商圈振兴期望的岭南天地逐步揭开神秘面纱。佛山岭南天地位于禅城祖庙东华里中心地段，规划土地面积约65万平方米，规划建筑面积（地上）约150万平方米。这一区域包括有佛山祖庙、东华里古建筑群是国家重点保护的文物，还有简氏别墅、嫁娶屋、孔庙、李众胜堂祖铺等22处文物建筑及街道。该项目将保留佛山风情风貌，充分挖掘佛山粤剧之乡、陶艺之乡、武术之乡、美食之乡的历史文化特色，同时融合时尚元素和现代化设施，为佛山精心打造一个优质的市中心综合发展项目。 　　住宅、办公楼、零售、酒店﹑餐饮、娱乐、旅游及文化等多功能设施一应俱全。目前，岭南天地一期揉合了特色传统文化和现代消闲生活元素，以文化、旅游、商业、休闲为四大支柱。记者就岭南天地和祖庙商圈的发展、以及外界的担忧与困惑对瑞安房地产公司助理总经理张国 进行了专访。 　　LV愿意来禅但难找好卖场 商业档次亟需提升 　　“佛山商业问题是按照以前的商业载体情况，即使LV愿意进来也找不到好卖场。佛山的商业消费力为什么外流？因为长期工业发展，一定程度上忽视了商业发展。因为一些国际品牌在佛山根本就找不到，根本没得选择。所以很多高端消费客户在别无选择的情况下只能去广州、去香港，而年轻的消费群更有到外地消费的习惯。”张国 说。 　　禅城区委书记区邦敏提出，禅城区要在“强中心”战略下千方百计增强商业氛围，发挥核心街区的重要作用，推进祖庙传统商圈的发展，保持传统商圈浓厚商业氛围，这对于商家来说是一个很好的信号。佛山工业经过近二十年的迅猛发展，现在需要服务业来作支撑。 　　禅城是否在工业化进程中错过了第一轮的商业发展？张国 的判断是：“商圈发展没有太迟，只有人气不足。”上海早有“上海新天地”，佛山现在建设“岭南天地”也不会太迟，将来会有很好的发展空间，希望岭南天地将来可以成为佛山商圈的一张新名片。 　　此前传统祖庙商圈存在的问题是档次偏低，继续发展下去，势必会在周边区域商圈陆续崛起中呈渐衰之势，成为各界担忧的问题。 　　张告诉记者，随着佛山近几年城市化水平的加快，佛山未来商圈面积将超过100万平方米，千灯湖片区、广佛智城、东平新城等等相继崛起，区域内商圈竞争激烈。在“强中心”战略下，祖庙商圈的改造中岭南天地占了大部分，岭南天地在未来发展中最重要的是提高档次，营造浓厚的商业氛围，提升自身的核心竞争力。 　　“未来佛山城市格局和商贸服务业会有很大改变。祖庙商圈的建设需要进行统筹规划。岭南天地需要明确自己的传统优势和地段优势，错位发展未来的商业经营模式，明确应该引入什么样的商业。事实上，佛山写字楼密度最高区域还是在祖庙商圈，岭南天地在商业地产上大有可为。”他说。 　　给足时间培育 高端商圈才会渐入佳境 　　祖庙商圈的人气集聚问题也让各界担心。很多人担心禅城核心区在改造过程中拆多建少，人气流失，造成中心城区空心化，周边新兴商圈正在加速崛起，而目前改造中的祖庙商圈由于暂缺高端消费载体，佛山高端消费已经外流至广州、香港等地，年轻的消费群更有到外地消费的习惯。 　　“我们对人气聚集、留住人的问题并不担心。”张回应称，在拆迁改造过程中，祖庙路和人民路两条路做临时商业街，商业街后面做临时停车场，目的就在于在改造的同时持续营造商业氛围。国庆期间，岭南天地开始试运行，逐渐引进一些国际一线知名品牌进入佛山，这深受市民欢迎。 　　佛山人为什么要去广州、深圳、香港购物？佛山消费力为什么外流？高端品牌太少、佛山商业面积的供应量太少是一个客观现实，如果有规划、有档次的商业中心多了，一些一线品牌进入佛山，就能够留住人们在这里消费。 　　而最高端的国际品牌消费商，广州、佛山都遇到了同样的问题，由于距离港澳的地缘关系，一直以来，港澳对于珠三角高端消费确实发挥出了强大的虹吸效应。“我们知道，连广州也是最近才有了一线奢侈品品牌集聚的太古汇。”他说。 　　但业界有一个共识是，国际的发展趋势是大陆与香港的差距逐渐缩小，内地消费商圈的吸引力逐渐上升，这为内地奢侈品行业的发展带来了新的发展机遇。“经过调研分析，我们的购物中心将会引入一些本地没有的品牌，相信岭南天地会吸引大批外地顾客前来消费，带动商业发展。” 　　事实上，我们看到，仅广州而言成功的商圈有的是自然形成的，有的则是规划的成果。比如广州越秀商圈都是自然形成，持续繁荣，而天河商圈就是近年来成功规划的典范。张说，岭南天地的规划性与设计性较强，岭南天地将着力提升品牌档次，提升核心竞争力。但是期间有一点要明确，商圈在发展过程中，不能太急功近利，商业发展需要时间，商业的运行需要长期培养，也只有给足时间高端商圈才会渐入佳境。 　　这正如几年前，一些国际品牌纷纷选择进驻广州大学城，虽然所面对的都是学生消费群体，学生的消费水平并不高，商家也并不赚钱，但商家却成功做了品牌推广，在大学生中培养品牌辨识度和忠诚度。张说，“相信每块商业地产都需要一定的培育期，都需要耐心去培养，同样，岭南天地也如此。” 　　接下来，岭南天地还将在12月2日—11日以协办者身份推进今年的佛山美食节。众所周知，美食节已经举办了多届，但档次亟需提升，“我们希望今年的美食节重在提高档次。” 　　既有岭南特色又有国际品牌 　　岭南天地距离佛山地标祖庙仅一步之遥，是佛山的商业与经济中心，坐拥传统文化优势，在岭南天地的对外宣传中，充分挖掘佛山粤剧之乡、陶艺之乡、武术之乡、美食之乡等文化特色，使其成为佛山展示城市文化精髓的综合社区，一直是其定位中的重要内容。 　　张对此表示，像东华里片区的祖庙大街，在100多年前是著名的商业大街，后来随着环境的改变而导致自然衰落，如今，要利用好这些文化资源进行旧城改造，必须利用好禅城的文化资源优势，“比如我们需要精工细作地解决老房子格局如何适应现代商业的问题。” 　　商业与文化捆绑在一起，传承传统文化、助推传统文化的市场化、艺术化，赋予传统文化新的生命力，也成为题中之义。 　　“在挖掘传统文化优势的过程中，岭南天地的思路是注重文化的碰撞与交流，有碰撞才会有火花，有火花才会有进步。”张说，例如在饮食行业，岭南天地除了有本地的美食餐厅、本地的石湾米酒，还会有广州、香港的美食餐厅进驻，形成竞争之势。大家将看到，在岭南天地，香港的满记甜品与岭南小吃来个PK，封伟民的传统石湾陶艺与西班牙顶尖陶瓷来个PK。但就在招商过程中，他们发现，佛山商业老字号的商业观念要起来难度很大。张举例说，比如一些老字号品牌并不觉得自己的商业模式存在问题，一年生产一两吨也并不愁销路。 　　“老字号不是你给他一个地方就可以，而是需要你帮他去重新树立商业理念。我们看到香港的荣华饼家、澳门的杏仁饼，其实都是百年老字号，但是他们以现代人能够接受的包装方式赢得了现代人的喜爱，也可以出入大雅之堂。我们希望有更多的佛山老字号能够在这里进行更高档次的包装提升。” 　　商圈兴盛与否不由道路宽窄决定 　　“作为商家，我认为祖庙商圈的发展需要政府支持。”张说，比如政府可借鉴珠江新城的一些做法推出一些优惠措施，多听听商家的声音、多开放一些商家和公司进驻，在税收方面、在办理驻点上能够设立绿色通道等。 　　“商圈的发展需要政府更开放一点，多倾听商家的声音，多倾听他们的意见，吸引他们进驻岭南天地，聚集人气。”他说，同时，岭南天地地处禅城老城区，老城区的道路扩展或是新建基本不可能，也希望政府有关部门能处理好交通问题。 　　令外界的担忧是，祖庙商圈具有悠久的传统文化优势，但交通相对滞后，佛山旧城区正在进行改造，旧城区交通环境日益恶化，政府需要引导提升商业氛围，解决交通方面的问题，否则难以提升整个商圈的竞争实力。 　　道路的堵塞与路窄是否会成为岭南天地发展的颈瓶？张回应说，在好的商圈周围，堵车是避免不了的问题。道路窄并不成为商圈兴盛发展的障碍，相反路太宽，反而很难聚集起人气。世界上很多商圈发达的地方，道路都比较窄。这其实是一个辩证命题，世界上一些著名的步行街，往往是人多路窄，商圈人气高，能提供给顾客好的消费就好。在商圈的发展过程中，商业气氛的凝聚，人气的聚集才是最重要的。而随着城市的发展，进出特大商圈乘坐公共交通也是必然的趋势。

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